大连海参—银耳海参汤
海参做法非常多，也非常讲究。除了直接进食，享受海参的纯粹美味外，把海参烹饪成一道道色香味俱全的佳肴，也不失为良策。海参佳肴，既能跟其它食物进行营养搭配，烹调出***合适夏季食补的菜肴，又能在提高营养的同时，享受一顿鲜爽的海参大餐。
【银耳海参汤】
主料：即食海参250g、银耳10g、冰糖适量
做法：
1.将即食海参切成小片；
2.将银耳用温水泡发好后撕成小块，洗干净。
3.将锅内放入适量水，加入冰糖，把海参、银耳放入锅内，用文火煨10分钟即可。
食用建议：每日食用一次即可。女性食用海参熬汤为佳，清爽可口，嫩肌肤、美容颜。